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新疆企业实施有机产品认证有什么作用
发布时间:2018-12-17     浏览次数:28
新疆企业实施有机产品认证有什么作用

新疆企业实施有机产品认证有什么作用

               

遵照有机产品标准生产、加工、销售的供人类消费、动物食用的产品就是有机产品,通常包括有机食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜和蜂产品、水产品、调料等;除有机食品外,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。

有机产品是所有产品中,特别是食品中要求最高的级别。有机产品也更是一种理念,将自然、环保、共生、协调发展运用与生产中,希望在满足所有人对优质食品的需求的同时,做到保护土壤和提高其肥力,并且尽可能降低环境污染和不可再生资源的消耗。有机产品主要涉及3个方面:

有机产品的基础农业生产禁止或限制使用化学合成物质;禁止使用转基因、胚胎移植和辐射技术;强调生产操作对生态环境无不良影响;

有机产品的加工过程的原料必须来自有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品,在整个生产过程中严格遵循有机产品的加工、包装、储藏、运输标准;

有机产品的整个生产、加工、流通过程中,要有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案。

欧盟、美国、日本等各个国家对有机产品生产要求略有不同,标准也各有差异。2005年1月19日,根据中国国情,在各国标准和国际有机运动联盟(IFOAM)基本标准的基础上,我国《有机产品》标准发布,并于2005年4月1日正式实施。

标准特点

自愿性原则

强调对土壤、大气、水、配料、添加物等基础条件的高要求

关注有机产品生产、加工、流通整个过程的有机完整性,而不单单是产品检测。

强调生态环境的可持续发展。

强调有机标识的管理。

强调质量管理体系的要求,文件记录的重要。

实施意义

改进生态环境,建立人与自然和谐发展的生存状态

满足人们对健康、安全、环保产品的需求

对传统农业系统加以保护和选择性继承,从中学习和发展,形成自己的特色品牌

建立完整的生产、加工及流通链,同时兼顾社会公正和生态责任

提高企业的管理水平,为企业提供了严格按照有机标准生产管理、持续发展的科学管理机制

 

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